暮らしのデパート伊集院☆weatherblog☆

こんにちはイッチーです。
今回はファミリーレストラン大量閉店という話題を取り上げてみます。

沖永良部島にはファミリーレストランはありませんが、

本土に行くといたるところにありますね。

しかし近年原油高などによる消費低迷や、ニーズの変化などでかなり厳しい状態にあるという。
「デニーズ」が約130店舗を閉店

日本フードサービス協会によると、08年2月の売上高は、ファストフードが

前年同月比３．８%増に対してファミリーレストランは３．４%減少しているのです。


～イメージ～
写真とは関係ありません

手軽に簡単に食べられるファストフード。
家族で楽しく食べるファミリーレストラン。

次第に消費者の感覚にちょっと違いもでてきたのかも?

デニーズホームページ

外食を控えて、コンビニやスーパーなどのお惣菜を買って食べるなど、
あらゆる形でお客様の集客率が低下しているようです。

また総合スーパーも同様な傾向なんです。
「ジャスコ」「マイカル」が約100店舗を閉店か業態変換するとことがわかりました。
衣料品の低迷や、老朽化、ニーズに合わないなどで、
食品スーパーに業態転換するというもの。

業績を伸ばすには、いかにお客様のニーズに応えるか？
集客率を高め、いかに消費者の心を掴むかによって違いがでます。
近年、業務提携や株式統合などで、今の経営時様態を維持するか？
生き残りをかけて熾烈な戦いが続きます。

競合店が引き締める立地の場合は特に厳しさが増します。

当店も沖永良部の情報発信基地として、ますます磨きをかけて行きます！