暮らしのデパート伊集院☆weatherblog☆

こんにちはイッチーです。
今日もぎらぎらと太陽の光が降り注ぎ、
現在正午、３０．７度となっています。

太陽の日差しが一番強い時期ですので、お部屋の中に居ても、
熱中症にかかる時があります。

毎日こうも暑くなると、冷たいものが欲しくなったり、
食欲があまりなくなるという体調面も出る頃、
さらに食中毒にも注意が必要となります。

大腸菌Ｏ－１５７の影響で体調を崩し、発熱・激しい腹痛・嘔吐・下痢など症状が出て、
ひどい場合には死に至る事例も出ています。

食中毒を予防するにはやはり、手洗い、食器・キッチン用品など清潔に保つ、
生ものは新鮮なもの、出来れば高温で加熱調理して食べるなど、
この季節は食生活面でも気を使います。


写真は過日の焼肉の時。。。　長袖だし・・・ｗ


イッチーもたびたび、そういったケースにあったりして、
嫌な経験があります。

やはり刺身などのはこの季節、おいしいですが、あたったケースがありちょっと
避けてしまいます・・・・・

毎日の事ですが、夏場は特に痛みが激しいので、
消費期限など敏感に反応してしまいます。



賞味期限はある程度過ぎても、味は落ちていきますが食べられますが、
（過ぎてもある一定期間は食べられる）
消費期限は、その期間が過ぎると痛みが大きくなります。
（過ぎたらなるべく早めに食べる短期間）


そんなに細かく考えるな、気にしすぎるな！と
いわれますが、、、


いやいや気にしますイッチーでした。


今回は食中毒についてでした。